Ingredientes:
- Plátanos (bananas)
- Chocolate de cobertura
- Cereales o confiteria para decorar
Materiales / Utensilios:
- Tabla para picar
- Cuchillo
- Recipiente o tazón
- Palitos de madera para paleta
- Olla para baño maría
Instrucciones de preparado:
Para algunos de los pasos de este postre deberás pedir ayuda de un adulto.
1. Con ayuda de un adulto, pela y corta los plátanos (bananas) por mitad.
2. Inserta por el centro del plátano un palito de madera para hacerlo en forma de paleta
3. Una vez hechos paleta llévalos al congelador por 1 hora.
4. Vierte el chocolate en un tazón.
5. Pon el tazón a baño maría1 durante unos minutos para derretir el chocolate y sea mas facil utilizarlo
6. Saca los plátanos de congelador y de uno en uno cubrelos de chocolate derretido
7. Espolvorea o decora con el cereal de tu preferencia o la confiteria que más te guste
7. Regresa las sumbananas al congelador por unos minutos para que endurezcan
Aporte Nutrimental:
El plátano2 contiene compuestos no digeribles por las enzimas intestinales, por lo que tienen efectos beneficiosos sobre el tránsito intestinal. Además, es fuente de potasio que contribuye al funcionamiento normal de los músculos. En cuanto a las vitaminas, el plátano es fuente de vitamina B6, la cual contribuye al funcionamiento normal del sistema nervioso.
Haz tu postre divertido:
Puedes hacer formas graciosas en las sumbananas y compártelas en fiestas o reuniones.
(1) El baño maría o baño de María: es un método para calentar una sustancia líquida o sólida, uniforme y lentamente, sumergiendo el recipiente que la contiene en otro mayor con agua u otro líquido que se lleva a ebullición. Es un método conocido desde la antigüedad.
(2) FEN. Fundación Española de la Nutrición. (s.f). Plátano. Disponible en: https://www.fen.org.es/MercadoAlimentosFEN/pdfs/platano.pdf
